Koffein ist allgegenwärtig in unserer heutigen Ernärhung: Sei es im Kaffee oder Tee den wir morgens trinken, oder aber auch ich in der Cola, den Energy Drinks oder anderen Genussmitteln, die wir gerne über den Tag verteilt konsumieren.

Doch was macht diese Substanz überhaupt mit uns? Schadet sie uns oderhilft sie uns vielleicht?

 

Die Entdeckung des Koffeins

Koffein wurde 1875 von Friedlieb Ferdinand Runge entdeckt. Im Auftrag von Johan Wolfgang von Goethe sollt er erforschen, warum Kaffee anregend wirkt. Er konnte nach einigem Forschen die Substanz isolieren und mit ihr Untersuchungen anstellen.

Folgende Wirkung des Koffein wurde wissenschaftlich nachgewiesen:

  • Erhöhung der Herzfrequenz

  • Stimulation des zentralen Nervensystem

  • Erweiterung von Bronchien und Blutgefäßen

  • Erhöhung des Blutdrucks

Diese Kombination wird vom Menschen als wach machend und stimmungsaufhellend empfunden. 

Das alles hört sich doch gut an? Doch wie immer ist alles eine Frage der Dosis. In Übermaßen kann Koffein zu Herzyrythmusstörungen, innerer Unruhe und auch zu Schweißausbrüchen führen. Außerdem sollte man erwähnen, dass Koffein harntreibend ist, d.h. wer viel Koffein zu sich nimmt, der muss auch oft aufs Klo.

Doch wie viel Koffein ist zu viel Koffein?


 

Zunächst sollten wir einmal feststellen, in welchem Genussmittel wie viel Koffein steckte, damit wir uns einen groben Überblick machen können, wie viel wir uns täglich zu führen.

1 Tasse Kaffee: ca. 120mg Koffein

  • 1 Dose Energy (500ml): ca. 160mg Koffein (gesetzlich geregelter maximaler Koffeingehalt)

  • 1 Tasse grüner Tee: ca. 30-50mg Koffein

  • 1 Tasse schwarzer Tee: ca. 45mg Koffein

 

Fazit

Koffein ist eine mächtige Stimulantie der man allerdings mit Vorsicht begegnen sollte. In Maßen hilft sie uns, uns besser zu fühlen und besser zu performen, doch in Übermengen schadet sie uns und kann abhängig machen. Also wenn ihr das nächste Mal zur Tasse Kaffe oder Dose Energy greift, überlegt vielleicht erstmal, ob ihr nicht vielleicht schon genug Koffein heute hattet.

In diesem Sinne:

Bleibt gesund und in Bewegung,

euer Nils

 

 

 


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